劉家堡村：繪就產業融合新“豐”景 譜寫鄉村振興新篇章

太原新聞網  2024/03/04

春節假期，小店區劉家堡村在太原景區客流量排第二位，近700場民俗文化演藝活動，70家來自世界各地的特色美食小吃，吸引游客45.2萬人次，元宵節3天接待游客22萬人次。除了本地游客，“堡里有年味”活動還招徠了不少來自河南、陜西、安徽等地的外省游客。立足區域特色，優化產業結構，激活鄉村資源，小店區、劉家堡鄉、劉家堡村三級不斷筑牢“一產”根基，端穩端牢“糧食飯碗”，“接二連三”蓬勃發展，村域產業呈現出“1+1+1＞3”的局面，探索出集農業產業、非遺文化、紅色文化、旅游康養、田園休閑為一體的鄉村振興之路。

現代管理興農業 一產更“精”

小店區精準實施農業“特”“優”戰略，形成涵蓋設施農業、文旅休閑、創意研學、養生養老等多種業態的現代休閑農業產業形態。劉家堡村以農業為根弘揚農耕文化，大力發展城郊型都市現代農業，探索“龍頭企業+基地+農戶”發展模式，由村集體對流轉土地統一規劃、管理和經營，打造集約化、高產值經濟體，建成“一花一果一柿界”，即蝴蝶蘭、玉露香梨、西紅柿三大種植基地。

乍暖還寒，蝴蝶蘭種植基地，大棚里如雨林般濕熱。大辣椒、富樂夕陽、天堂鳥等不同品種的花束，顏色各異，造型雅致，芳香撲鼻。棚內采用智能溫室調節系統，實時監測調節溫度、濕度及土壤營養狀況，為花卉提供科學的生長環境。“目前已形成較為完整的一條龍產業鏈，從育苗到保鮮、運輸都有專業生產線，產品發往全國各地，規模、產量在華北地區名列前茅。”劉家堡村接待中心負責人吳力軍介紹，蝴蝶蘭對空間的規模要求不高，幾十畝地便能取得較高經濟效益，而且當地病蟲害少，蝴蝶蘭生長狀態佳，“種植基地為村民提供了不少工作崗位，帶領村民一起致富。”

種植基地經常舉辦交流論壇活動，促進農戶、商戶交流，也擴大了自身影響力，吸引更多優秀產業來此落地生根。同時，致力打造產、學、研相結合的農業科技發展模式，建立科普惠農服務站，提供培訓、咨詢、技術指導，集農趣活動、農耕體驗、共享莊園經濟等于一體。

傳統技藝促發展 二產更“優”

劉家堡村街道上，隨處可見石磨豆腐坊、石磨面坊、元宵作坊、醋坊和傳統陶瓷產業店。這些特色產業，原本就是村民們的日常營生，干起來個個都是行家里手，但對游客們來說，卻是新鮮的、原生態的，是代表綠色健康的新“食”尚。

“八月清醋坊”負責人孫文婷從事制醋已有十年，拜師學習了傳統釀醋工藝，釀出的陳醋口感酸、香、綿，品到最后有回甘。最初來劉家堡村，孫文婷并不看好零售，計劃建立銷售渠道，以批發為主，但文旅融合為醋坊經營帶來了“驚喜”，收益超出預期。“觀光體驗的游客一年比一年多，很多回頭客帶來更多客源，越干越有信心!”孫文婷表示將繼續以品質為王，擴大生產規模，利用劉家堡村的發展平臺，做大做強。

脫、洗、悶、磨、晾，飽滿的糧食經過現場加工與包裝，變成了一份份五谷產品。山西黑子商貿總經理趙晉華經營的石磨面坊，呈現著了另一種傳統食品加工業的魅力。趙晉華介紹，自2021年入駐劉家堡村以來，產品銷量年年上升，春節、元宵節需要6、7個員工一起作業，現磨現賣。工坊里的高粱、玉米等雜糧來自當地，節省運力成本，也為當地糧食打開了銷路。經過生產流程，飽滿的谷物變成了游客能夠拿在手中、打包帶走的劉家堡村“記憶”。

村民們精“磨”，游客們樂嘗，劉家堡村致富的道路越走越紅火。

特色資源強文旅 三產更“活”

“從市區開車過來十幾分鐘，經常帶孩子們來感受傳統非遺文化。”休息日，在劉家堡村非遺一條街的“釉里文化”，游客李女士帶著孩子正體驗陶藝制作，“很喜歡這樣的鄉村一日游，工作累了來感受鄉村生活，偶爾在這里的民宿住一晚，愜意。”

劉家堡村對閑置老舊宅院進行了再設計，有計劃地修繕、改造。每一間民宿，都設計出個性化、有別于都市生活的形態，打造有顏值、有情懷的美麗鄉村，吸引游客享受休閑恬靜的田園生活。“避暑季游客較多，庭院中鳥語花香，特別有氛圍，春節期間都是滿房。”吳力軍介紹，游客可以白天感受非遺傳統文化、了解王瓊歷史，晚上仰望星空，放松身心。

2021年初，劉家堡村非遺文化一條街建成開放。傳統繪畫雕塑藝術、太原剪紙、年畫、彩繪、傅山鹵肉、神針火療、西華門舞獅表演等等，美輪美奐，文化在這里煥發出時代光彩。“把非遺傳承人請過來，帶動村民參與非遺傳承，發力鄉村假日旅游經濟，壯大集體經濟，增加村民收入。”劉家堡村黨委書記喬武平的發展思路很清晰。

“前期考察中，我們認為這里有本村原住民，有煙火氣，硬件設施配備齊全，再加上政策扶持，成本費用低，所以選擇入駐。”傅山鹵肉傳承人張利志回憶。他們是非遺一條街首批入駐項目，產品有鹵豬頭肉、鹵豬肝、鹵羊頭肉等。“入駐三年，銷量收益已超預期，政府也在多種途徑幫我們打開銷路，再加上近年來劉家堡的文旅流量，給我們帶來不少回頭客。”張利志對今后的發展很樂觀。

劉家堡村是明代大學士王瓊故里。依托歷史名人和非遺文化等資源優勢，針對中小學生、大學生、成人等開展特色研學課程，目前是省委、市委、區委三級黨校“鄉村振興·基層治理”教學點，是山西省教育廳“省級中小學研學實踐教育示范基地”“勞動教育基地”。

“研學活動帶來不少人氣，村民們在家門口就能就業創收，讓劉家堡村真正走出一條村強、民富、產業興的康莊大道。”喬武平說。建設一個更美、更好、更宜居的家園，始終是劉家堡村在鄉村振興道路上的初心和使命。在小店區委、區政府領導下，劉家堡村正持續壯大集吃、住、行、娛樂、購物、研學一體的旅游綜合體，用實際行動踐行“七區”戰略，在省城南部打造一個新農村建設的范例。