營(yíng)造濃濃的文化氛圍 杏花嶺區(qū)首屆非遺美食文化節(jié)啟動(dòng)

太原新聞網(wǎng)  2023/09/29

9月28日，杏花嶺區(qū)首屆非遺美食文化節(jié)在泰享里中央廣場(chǎng)啟動(dòng)，文化節(jié)將持續(xù)到10月7日，為中秋國(guó)慶兩節(jié)營(yíng)造濃濃的文化氛圍。

參與本次文化節(jié)的有漏魚(yú)兒、老太原熗鍋面、晉味土包子、老太原打鹵面、王萍面皮、楊氏花饃等21項(xiàng)特色非遺項(xiàng)目。印象春餅、棒約瀚、蘿卜蘿卜貝、瀚匠燜面、一品燜鍋、孜燃谷羊肉串6個(gè)免費(fèi)品嘗美食參加了活動(dòng)。活動(dòng)采取非遺文化+街區(qū)互動(dòng)的方式，包括美食體驗(yàn)、非遺技藝展示、演藝互動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有“超超超大碗面”計(jì)時(shí)挑戰(zhàn)，“大胃王”比賽等趣味活動(dòng)。此次美食節(jié)為群眾打造了一處了解非遺美食的文化陣地，讓廣大市民在味蕾上得到享受，在精神文化上得到滿(mǎn)足。

杏花嶺區(qū)歷史悠久、文化厚重，在漫長(zhǎng)的文明演進(jìn)中形成了豐富多彩、獨(dú)具特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近年來(lái)，該區(qū)圍繞文旅融合發(fā)展，不斷挖掘全區(qū)非遺文化內(nèi)涵，認(rèn)真做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)工作，在全區(qū)營(yíng)造了認(rèn)識(shí)非遺、傳承非遺、保護(hù)非遺的濃厚氛圍。